Nella 6^ edizione del concorso di cucina, pasticceria e cake design “ERACLIO D’ORO” organizzato dall’Associazione Cuochi e Pasticceri BAT, svoltosi il 23 ottobre presso la sala ricevimenti “Lo Smeraldo” di Canosa di Puglia, il giovanissimo biscegliese Mauro di Benedetto, nostro alunno della classe 5^ sez. A pasticceria, è stato nominato all’unanimità “Miglior Allievo IPSSAR”. Mauro avrà la possibilità di partecipare in rappresentanza della BAT alla pre-selezione nazionale per il Concorso “Metro” in calendario a Rimini nella primavera del 2019.
A Mauro vanno i complimenti della Comunità Scolastica dell’Istituto Alberghiero Molfetta.
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