CHEF IN PUNTA DI DITA

Due nostri ex alunni, di cui vi avevamo già parlato nella rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO”, hanno vinto l’oro in uno dei più importanti concorsi di Finger Food. Si tratta di Stefano Torelli e Paolo Lotito.

Nonostante la giovane età, hanno mostrato talento e determinazione da vendere. L’evento “Chef in punta di dita”, si è svolto a Padova dal 20 al 23 novembre, organizzato da Padova Fiera e prevedeva la 5° gara a livello nazionale e la 3° a livello internazionale. I due giovani cuochi coratini sono già noti  per essere parte attiva dell’Associazione Quadratum Culinariae Team.

La giuria tecnica che ha decretato la vincita dei coratini era composta da Giorgio Nardelli, Gianluca Tommasi, Fabio Mommolo e Fabio Mancuso. Il campionato era suddiviso in tre giornate di gare, Stefano e Paolo hanno partecipato nella terza giornata che ha decretato la loro vittoria dell’oro assoluto. A loro vanno le congratulazioni dell’intera Comunità Scolastica dell’Istituto Alberghiero di Molfetta.