BOCCONOTTO MOLFETTESE Ricetta strutturata composta da pasta frolla all’olio, tpt, farcia. Totale preparazione: n. 16-20 PASTA FROLLA ALL’OLIO – INGREDIENTI Farina 00 w 180 g 250, zucchero semolato g 100, uova intere g 60, olio e.v.o. […]
Ieri pomeriggio, presso la sede Apicella, si è svolto il secondo incontro del progetto “Non solo…con le Mani in Pasta”. Erano in programma i laboratori didattici di Pasticceria e Matematica. Come si può notare dalle foto, […]
Mercoledì 29 novembre 2023, ore 15:00 – 18:00, secondo appuntamento con i laboratori didattici del progetto “Non solo…con le mani in pasta” presso la sede Apicella in corso Fornari 1. In programma i laboratori di PASTICCERIA […]
Il giorno 24 Novembre presso la sede del Centro Antiviolenza “Pandora” una rappresentanza di alunni del nostro istituto ha partecipato, insieme a tutti gli altri istituti di scuola superiore di Molfetta, ad una mostra contro la […]
FESTIVAL ITINERANTE CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE Noi ci siamo…
Si è da poco concluso il primo appuntamento con il progetto “Non solo…con le Mani in Pasta” che ha visto coinvolti, presso la sede Apicella, numerosi alunni delle scuole secondarie di I grado di Molfetta e […]
Online la nuova edizione 2023/24 di Eduscopio.it Ancora abbondantemente al primo posto l’Istituto Alberghiero di Molfetta che si conferma, nel raggio di 30 km, come la scuola che ha l’indice di occupazione e di coerenza agli […]
Gli ex alunni dell’alberghiero Molfetta… Sabino Jacobone ha ricevuto il premio di miglior sommelier italiano in Tailandia. A Sabino vanno i complimenti della Comunità Scolastica.
L’Istituto Alberghiero di Molfetta organizza una nuova edizione del concorso “Angelo Alfonso Mezzina” destinato agli studenti degli Istituti secondari di I e II grado di Molfetta nell’intento di valorizzare e promuovere la loro creatività. Il Concorso […]
FILETTO DI MAIALINO BARDATO CON FUNGHI CARDONCELLI E SCAGLIE DI CANESTRATO DOP PUGLIESE Preparazione per 7 persone INGREDIENTI Filetto di maialino kg 1, pancetta affumicata affettata g 150, funghi cardoncelli g 500, aglio g 30, olio […]
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