Alberghiero sotto le stelle

Il programma dell’evento è davvero ricco e suddiviso in due
sezioni: OFFERTA FORMATIVA e FOOD EXPERIENCE.

Nella prima sezione sarà possibile visitare gli stands dei
dipartimenti disciplinari, seguire masterclasses gestite dalle associazioni di categoria e
dalle aziende di settore e assistere alle performances del gruppo “Alberghiero in
Music All”. Inoltre, gli alunni del settore accoglienza turistica vi guideranno nel
mondo dell’ospitalità alberghiera con la presentazione di pacchetti viaggio e
l’illustrazione di strategie di marketing turistico.

Nella seconda sezione si potranno effettuare degustazioni, wine
& beer tasting, assistere a show cooking (arte bianca – pasticceria – finger food) e
alla preparazione di piatti al flambè e cocktails.

Nel corso della serata, a partire dalle ore 18:00, si terrà la
presentazione del libro “Matematica e Cucina, formule e ricette in Puglia” di
Corrado Simone Binetti – editrice Giazira Scritture, alla presenza della Dott.ssa Giuseppina
LOTITO dirigente MIUR USR Puglia Ambito Territoriale di Bari.

Andranno quindi in scena la professionalità e la creatività
che, all’ALBERGHIERO DI MOLFETTA, si trasmettono da oltre un trentennio attraverso una
didattica attiva e inclusiva che ha plasmato generazioni di cuochi, maître, sommelier,
ristoratori, barman e hospitality manager di successo.

A certificare questa realtà è, anche quest’anno, la
FONDAZIONE AGNELLI attraverso EDUSCOPIO. Il nostro Istituto infatti si colloca al primo
posto tra le scuole operanti nel settore dei servizi, nel raggio di 30 km da Molfetta con un
indice di occupazione pari al 59,18% e di coerenza dell’occupazione con gli studi
effettuati del 69,70%.

L’evento intende essere un invito volto a conquistare chi non
conosce l’Alberghiero di Molfetta come fucina di talenti e trampolino di lancio per il
mondo del lavoro.

Vi aspettiamo!!!

N.B. Per l’occasione sarà possibile procedere direttamente
all’iscrizione online attraverso l’ausilio del personale di segreteria.