Nell’ambito della programmazione del dipartimento di Scienze degli alimenti, gli alunni delle classi quinte si sono recati in visita presso il Museo della Dieta Mediterranea di Pioppi. Dopo una trattazione storica sull’opera del Dott.Keys, promotore della Dieta Mediterranea, gli alunni sono stati coinvolti in una serie di esperienze sensoriali.
Durante il tragitto per il rientro, la scolaresca ha avuto l’opportunità di visitare la Tenuta Vannulo, ammirando gli orti, il museo di arte contadina, gli allevamenti di bufale e il caseificio annesso.
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Michele Salvemini