Alberghiero sotto le stelle

Nell’ambito delle attività di orientamento per le iscrizioni all’a.s.
2024/25, l’Istituto Alberghiero di Molfetta organizza la manifestazione
“Alberghiero Sotto le Stelle – notte dell’enogastronomia e
dell’ospitalità alberghiera”.

L’evento si svolgerà sabato 16 dicembre 2023, dalle ore 16:00 alle
ore 22:00, presso la sede di via Giovinazzo in località 1^ cala ed
è rivolto in particolare agli alunni frequentanti il terzo anno della scuola secondaria
di primo grado e alle loro famiglie.

Il percorso di visita dell’Istituto avrà come filo conduttore “Le
Stelle” e comprenderà:

spiegazione con breve lezione teorica di astronomia associata
all’osservazione del cielo stellato e di alcuni pianeti in collaborazione con
l’associazione “Cieli Stellati di Puglia – Associazione
Astrofili”;
“ …a riveder le stelle” lettura interpretata di alcune terzine
delle tre cantiche della Divina Commedia;
“Le stelle dell’Alberghiero Molfetta” mostra fotografica
relativa agli alunni che negli ultimi anni hanno ottenuto riconoscimenti in gare a
livello nazionale ed internazionale e degli ex alunni più noti nel settore
dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.
torneo di pallavolo tra squadre composte da alunni delle scuole secondarie di
1° grado di Molfetta;
laboratori didattici di matematica, alimentazione, inglese, francese;
laboratori di cucina, pasticceria e sala con show cooking, realizzazione di dolci
natalizi, wine & beer tasting, cucina al flambè e cocktails;
laboratorio di accoglienza turistica con la presentazione di pacchetti viaggio e
l’illustrazione di strategie di marketing turistico;
sportello per l’inclusione;
canti natalizi a cura della band d’Istituto.